Contiene serotonina, vitaminas del grupo B y C y minerales como potasio, calcio, azufre, hierro. Tiene muy poca calorías. El contenido en agua de la berenjena es muy elevado, entonces, poca cantidad de la berenjena deshidrata puede aportarte mucha fibra.
La berenjena deshidratada está lista para ser utilizada en una gran variedad de platos, incluyendo albóndigas, sopas.
Puedes adquirirla en rodajas o en virutitas. Lista para utilizarla y darle ese sabor intenso y delicioso a tus platos.
Bolsas de 100 gr.
Si no sabes como utilizarla te mostramos una idea. Ver más
